Es ist wiederStollenzeit
Café · Konditorei · Pirna

Echt sächsisch gebacken. Seit 1867

Dresdner Christstollen mit Siegel, saftiger Baumkuchen und Lebkuchen – gebacken in unserer Backstube in Pirna, verschickt in die ganze Welt.

seit1867Familienkonditorei
in 6. Generation
  • Original mit Stollensiegel
  • Aus eigener Herstellung
  • Versand weltweit
  • Ab 100 € versandkostenfrei (DE)
Qualitätssiegel Echter Dresdner Christstollen des Schutzverbandes Dresdner Stollen e.V.
Geprüfte Herkunft

Nur echt mit dem Siegel

Echter Dresdner Christstollen® darf nur heißen, was in Dresden und Umgebung gebacken wird – von rund 120 Betrieben, die dem Schutzverband Dresdner Stollen angehören. Wir sind einer davon.

Jeder Stollen, der unsere Backstube verlässt, trägt sein eigenes Siegel mit Kontrollnummer. Und jedes Jahr bewertet ein unabhängiger Ausschuss aus Bäckern, Konditoren und Lebensmittelexperten Aussehen, Geruch und Geschmack neu.

EU-Zeichen Geschützte geografische Angabe Dresdner Christstollen® ist in der EU als geschützte geografische Angabe eingetragen – der Name ist an die Herkunft gebunden.
Unsere Christstollen ansehen
Aus unserer Backstube

Mehr als Stollen

Baumkuchen, Lebkuchen, selbst gekochte Konfitüre und feines Gebäck – alles aus eigener Herstellung.

BaumkuchenBaumkuchen
Altenburger HoniglebkuchenAltenburger Honiglebkuchen
HeidesandHeidesand
Mailänder LebkuchenMailänder Lebkuchen
Wettiner ButtergebäckWettiner Buttergebäck
Nougat-LebkuchenNougat-Lebkuchen
ZimtsterneZimtsterne
Schwarz-Weiß-GebäckSchwarz-Weiß-Gebäck
KnusperlebkuchenKnusperlebkuchen
KonfitüreSelbst gekochte Konfitüre
Baumkuchen
Altenburger Honiglebkuchen
Heidesand
Mailänder Lebkuchen
Wettiner Buttergebäck
Nougat-Lebkuchen
Zimtsterne
Schwarz-Weiß-Gebäck
Knusperlebkuchen
Selbst gekochte Konfitüre
Im Advent · Altmarkt Dresden

Vier Wochen Altmarkt

Im Advent findest du uns auf dem Altmarkt in Dresden, am Stand „Konditorei-Naschwerk“ – Stollen in jeder Größe, Baumkuchen am Stück, Lebkuchen und feines Gebäck.

Alles aus unserer Backstube in Pirna, für den Genuss zu Hause.

Unser Stand Konditorei-Naschwerk auf dem Dresdner Striezelmarkt
D 23Unsere Standnummer auf dem Altmarkt
TäglichDen ganzen Advent über geöffnet
Seit 10 JahrenJedes Jahr am selben Fleck
Beliebt

Lieblinge unserer Kunden

Für Unternehmen

Firmengeschenke, die ankommen

Stollen, Baumkuchen und Präsente für Kunden, Partner und Mitarbeiter. Wir liefern Ihre Bestellung gebündelt zu Ihnen ins Haus – oder verschicken jedes Präsent einzeln an Ihre Empfänger. Ein Auftrag, eine Rechnung.

Präsentkorb der Café Konditorei Schreiber
Familie Schreiber in der Backstube der Konditorei in Pirna
Über uns

Der Name ist älter als das Rezept

1450 taucht ein Paul Schreiber zum ersten Mal in einer Urkunde auf, im sächsischen Zschepa. 1867 macht Moritz Schreiber in Meißen eine Zuckerbäckerei auf – der Erste in der Familie, der vom Backen lebt.

1994 stellt Tino Schreiber in Pirna einen Ofen dorthin, wo vorher ein Fleischer stand. Er ist der Fünfte. Seit 2025 gibt er die Produktion an den Sechsten weiter.

Jeder hat etwas nachjustiert, auch am Stollen. Butter, Mandeln und Rosinen sind jedes Jahr ein bisschen anders. Dass er trotzdem immer gleich schmeckt, ist die eigentliche Arbeit.

Den Namen gibt es in der Familie seit 1450
Lern uns kennen
Frühstücksbuffet im Café Schreiber
Im Café

Unser Frühstücksbuffet

Der beste Start in den Tag: Setz dich, nimm dir, was dir schmeckt, und bleib, so lange du magst.

  • Frische Brötchen, Wurst und Käse
  • Obst, Müsli und Joghurt
  • Säfte, Kaffee und Tee
  • Konfitüren und Süßes aus unserer Konditorei
WannAn allen Öffnungstagen bis 12.00 Uhr
ReservierungGern telefonisch
Tisch reservieren: (03501) 52 84 19
Auf Bestellung

Torten für jeden Anlass

Hochzeit, Geburtstag, Firmenfeier oder einfach so – wir backen deine Wunschtorte. Zum Abholen in Pirna.

Torte der Konditorei Schreiber
Torte der Konditorei Schreiber
Torte der Konditorei Schreiber
Torte der Konditorei Schreiber
Torte der Konditorei Schreiber
Torte der Konditorei Schreiber
Torte der Konditorei Schreiber
Unser Laden in Pirna

Die ganze Vielfalt gibt’s nur bei uns

Verschicken lässt sich nur, was die Reise gut übersteht. Alles andere gibt es bei uns im Laden: Torten und Kuchen, jeden Tag frisch gemacht, Pralinen aus der Confiserie und Schreibers Eis. Und im Café einen Platz, um gleich alles zu probieren.

Theke mit Pralinen, Kuchen und TortenTheke & Confiserie
FlorentinerFrisch aus der Backstube
Café Schreiber in PirnaCafé

Komm vorbei

Café Konditorei Schreiber
Breite Straße 1
01796 Pirna

Öffnungszeiten
Dienstag – Freitag: 8.00–17.00 Uhr
Samstag / Sonntag: 7.30–17.00 Uhr

Schreibers Eis Eis-Liebe auf den ersten Löffel

Lust auf Eis – auch wenn das Café zu hat?

Unser Eis gibt es rund um die Uhr an Eisautomaten: in Pirna, Dresden und Umgebung, von Radebeul und Coswig bis in die Sächsische Schweiz. Einfach hin, aussuchen, genießen.

Standorte ansehen
Schreibers Eis
16×in der Region · 24/7 geöffnet